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钱伯斯在《百科全书》中对“最佳方式”的描述表明，虽然玛丽·沃特利·蒙塔古在土耳其所见的民间方法操作起来非常简单，但英国的医生们已经对其进行了全方位的改动，使之符合他们的既有观念。

最后一块东欧私人史拼图终于完整

长久以来，历史在我们脑海中的印象，是烛照万里的规律总结，是高屋建瓴的宏大叙事。这虽然是正确的，但视角实在太高了，高到没什么人情味。

初宿大差市，十一年前十一月。清晨赶路，天光未亮，巷内的小馆已经开门，门外支起两架煤炉，火舌舔着炉上的两口铁锅。

一部轻松幽默的法国文学史，用漫画重写法国文豪列传。

本书介绍了唐朝鲜活开放的历史、文物、艺术文学和形形色色的民俗事象，作者以通俗的语言、轻松的笔触、专业的知识、富有情感的描述，引领读者步入中国唐代历史文化的长廊，可以说这是一部能够洞察大唐的“精气神”，带领读者再次领略唐朝气象的优秀图书。

西方在文化上有一个共同的根——古希腊文明。古希腊文明孕育了西方文明，此后西方各国共同创立了灿烂的西方文明。

人类最可怕的悲剧之一，就是过度沉迷于自己的悲剧而忘记对其他人的好奇，忘记去了解其他人经历过的悲剧；尤其是面对仇敌的时候，我们有没有能力去理解他们的生活呢? 本书的作者萨里·努赛贝正是一个葆有这种好奇心的人。

在医学检查后，要让人的手达到安全清洁的状态，需要用肥皂和水彻底清洗至少整整一分钟：实际上，这个标准对于要接待大量患者的医生来说，几乎无法实现。

本章所描述的东亚制图“传统”，指的是一个历史情境：即欧洲现代制图学被引入东亚世界、传统制图法被深刻影响之前的情况

一个虚构案例，14份辩词，直击中国法律的价值命门！以古代 “食人案”为原型，反映礼与法、世俗伦理与儒家统治等核心价值冲突，复活历史中国异彩纷呈的思想流派。

笃、笃、笃，菜刀在砧板上翻飞，鸭子先被对半分开，接着连骨带肉地被切成整齐的肉块。嚓、嚓、嚓，菜刀片过叉烧肉和烤五花。

作者依托全球一线科学资源，以严谨而生动的文笔，辅以丰富、珍贵的科普插图，系统讲述了地球的起源、演化与变迁、生物演化等自然奥秘，并打破学科界限，融合生物、地理、历史、物理、化学、文学、英语等多领域，带领读者发现科学之美。

《乡土中国》是费孝通在西南联大和云南大学讲授“乡村社会学”的讲稿，它尝试回答了“作为中国基层社会的乡土社会究竟是个什么样的社会”。

在当地，至今人们都相信只有脾气最怪异的人才能做出味道最辣的冲菜；把内衣裤挂在陈家祠门口的妇人，也能种出最吸引游客的昙花。

天天嚷嚷我要躺平的人，就是还不甘心躺平。同理，真不想当官，想明白了不再提这茬儿就是了，这么反复念叨，就是还是挺想的。

辽人之所以趋之若鹜于皮岛，除了不愿忍受努尔哈赤民族压迫之苛政，还有一个令明朝尴尬的原因：内地社会对辽人同样持歧视态度，甚至将他们视为奸细。

现实情况是，大多数希望结束婚姻的工人阶级妇女别无选择，只能在济贫院的协助下，通过声称被配偶遗弃来实现一种非正式的分居。

《贝克德尔–华莱士测试》评判一部电影的性别歧视程度。“贝克德尔–华莱士测试”仅包含三条标准：第一，作品中至少要出现两个女性角色；第二，两个女性角色之间至少交谈过一次；第三，她们所谈论的主题不能和男人有关系。

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